· 别名 : 原花青素;原花青素(标准品);
· 英文名称 : Procyanidin
· CAS : 4852-22-6
· 分子式 : C30H26O13
· 分子量 : 594.52
· 储存条件 : 常温
· 外观(性状) : 深玫瑰红至浅棕红色精制粉末,低聚物无色至浅棕色。
· 单位 : 瓶
原花青素具有极强的抗氧化活性,是迄今为止人类所发现的最强、最有效的自由基清除剂之一,尤其是其体内活性,原花青素的抗氧化活性呈现剂量-效应关系,但如果超出一定的浓度,其抗氧化活性将随着浓度的升高而降低。
抗氧化特点及机理:①有效地清除超氧阴离子自由基和羟基自由基等,也可中断自由基链式反应;②参与磷脂、花生四烯酸的新陈代谢和蛋白质磷酸化,保护脂质不发生过氧化损伤;③为强有力的金属螯合剂,可螯合金属离子,在体内形成惰性化合物;④保护和稳定维生素C,有助于维生素C的吸收。
10mg/ml水,完全溶解,红棕色澄清溶液。
浓度 | |
规格 | 5g |
保存 | 常温 |
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