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纤维素酶(食品级) 5万U/g,索莱宝,C8271-500g
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索莱宝
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·  储存条件 : 低温、干燥处保存

·  酶活 : 5万U/g

·  单位 : 瓶

 

纤维素酶(食品级)5U/g系由木霉代谢生产的固体粉末或液体制剂,它能水解天然纤维素,生成纤维寡糖,纤维二糖和葡萄糖,纤维素酶(食品级)5U/g为食品级产品,符合相关国际国内标准。
酶活
    1g
酶粉(或1ml酶液)于50℃、pH4.8条件下,1min水解底物(滤纸、CMC、脱脂棉或水杨素)产生1µg葡萄糖的酶量为1个酶活力单位。
   
纤维素酶(固体)酶活:5U/g
使用
   
反应物中,二糖的累积会抑制酶解过程,纤维素酶(食品级)5U/g使用温度为30~60℃,最佳50°C, pH4.0~5.5,最佳4.8。一般情况下,加量为底物重量的万分之零点五即可有效,请用户根据试验确定最佳用量。
纤维素酶(食品级)5U/g对人无伤害,如不慎沾染皮肤,净水冲洗即可。
产品保质期
  
纤维素酶(食品级)5U/g在密封、阴凉、干燥环境下保质期12个月、5-10℃低温干燥环境中下,保质期24个月(固体)。
纤维素酶(食品级)5U/g因发酵原料、周期等因素,产品颜色稍有差异,不会影响使用效果。
质量标准
   
符合中华人民共和国行业标准QB1805.1-93对食用酶制剂的卫生要求。
贮存包装
   
本制剂属于生物活性物质,应置于低温、干燥处保存,避免阳光直射和长期与外界空气接触。

浓度
规格 500g
保存 低温、干燥处保存

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