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食品中百草枯等43种农药最大残留限量标准正式实施了

2019-01-10 14:35四面体科技

由于使用农药而在食品、农产品和动物饲料中出现的任何特定物质,包括被认为具有毒理学意义的农药衍生物,如农药转化物、代谢物、反应产物及杂质等。在食品或农产品内部或表面法定允许的农药最大浓度,以每千克食品或农产品中农药残留的毫克，数表示(mg/kg)。人类终生每日摄入某物质,而不产生可检测到的危害健康的估计量,以每千克体重可摄入的量表示 (mg/kgbw)。

今日，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过。由国家卫生健康委员会于6.21日发布的“《食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量》(GB 2763.1-2018)等9项食品安全国家标准的公告(2018年第6号)”正式实施了。

《食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量》(GB 2763.1-2018)是按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。且本标准是GB 2763-2016《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》的增补版，可以与 GB 2763-2016《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》配套使用。

《食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量》(GB 2763.1-2018)规定了食品中百草枯等 43 种农药 302 项最大残留限量，适用于与限量相关的食品。并且《GB 2763-2016 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》规定的食品类别及测定部位(附录A)适用于本标准。如某种农药的最大残留限量应用于某一食品类别时，在该食品类别下的所有食品均适用，有特别规定的除外。

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T 19650 动物肌肉中478种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱质谱法

GB/T 20769 水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱串联质谱法

GB/T 20771 蜂蜜中486种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱串联质谱法

GB/T 20772 动物肌肉中461种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱串联质谱法

GB/T 22979 牛奶和奶粉中啶酰菌胺残留量的测定气相色谱质谱法

GB23200灡8 食品安全国家标准水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱质谱法

GB23200灡51 食品安全国家标准食品中呋虫胺残留量的测定液相色谱质谱/质谱法

GB23200灡56 食品安全国家标准食品中喹氧灵残留量的检测方法

GB23200灡76 食品安全国家标准食品中氟苯虫酰胺残留量的测定液相色谱质谱/质谱法

GB23200灡115 食品安全国家标准鸡蛋中氟虫腈及其代谢物残留量的测定液相色谱质谱联用法

GB/T 23210 牛奶和奶粉中511种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱质谱法

GB/T 23211 牛奶和奶粉中493种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱串联质谱法

SN/T 0293 出口植物源性食品中百草枯和敌草快残留量的测定液相色谱质谱/质谱法

SN/T 2234 进出口食品中丙溴磷残留量检测方法气相色谱法和气相色谱质谱法

《食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量》(GB 2763.1-2018)的出台，为食品安全又一强有力的保障，保障人民的生活，同时也使食品安全相关检测仪器的需求加大，推进了食品安全检测相关行业的发展。

【来源：网络】

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